Friday, May 31, 2013

黑芝麻豆漿吐司【湯種麵包】Black Sesame Soy Milk Toast

用湯種的。用自製豆漿配合黑芝麻做出來的自家製麵包,

湯種材料:
無糖豆漿 80毫升
高筋粉 16克材料:

材料:
無糖豆漿 140毫升
湯種80克
全蛋汁 55克
幼砂糖 30克
鹽 ½茶匙
高筋粉 260克
黑芝麻粉 2湯匙
快速酵母(instant dried yeast)1½茶匙
植物油 50毫升
黑芝麻粒(白鑊炒香)2湯匙

No comments: