Friday, September 27, 2013

孩子做不做家務,未來大不一樣!(转)

哈佛大學學者曾經做過一項調查研究,得出一個驚人的結論:愛幹家務的孩子和不愛幹家務的孩子,成年之後的就業率為15∶1,犯罪率是1∶10。另有專家指出,在孩子的成長過程中,家務勞動與孩子的動作技能、認知能力的發展以及責任感的培養有著密不可分的關係。

在美國,孩子不論年齡大小,都是重要的家庭成員,所以告訴孩子他們在家庭中應該負起的責任是很重要的,而承擔家務則是最好的方式。不同年齡的孩子可以做哪些家務勞動?

這張美國孩子的家務清單或許可以借鑒一下。

9-24個月:可以給孩子一些簡單易行的指示,比如讓寶寶自己把髒的尿布扔到垃圾箱裡。

2-3歲:可以在家長的指示下把垃圾扔進垃圾箱,或當家長請求幫助時幫忙拿取東西;幫媽媽把衣服掛上衣架;使用馬桶;刷牙;澆花(父母給孩子適量的水);晚上睡前整理自己的玩具。

3-4歲:更好地使用馬桶;洗手;更仔細地刷牙;認真地澆花;收拾自己的玩具;喂寵物;到大門口取回地上的報紙;睡前幫媽媽鋪床,如拿枕頭、被子等;飯後自己把盤碗放到廚房水池裡;幫助媽媽把疊好的乾淨衣服放回衣櫃;把自己的髒衣服放到裝髒衣服的籃子裡。

4-5歲:不僅要熟練掌握前幾個階段要求的家務,並能獨立到信箱裡取回信件;自己鋪床;準備餐桌(從幫家長拿刀叉開始,慢慢讓孩子幫忙擺盤子);飯後把髒的餐具放回廚房;把洗好烘乾的衣服疊好放回衣櫃(教給孩子如何正確疊不同的衣服);自己準備第二天要穿的衣服。

5-6歲:不僅要熟練掌握前幾個階段要求的家務,並能幫忙擦桌子;鋪床/換床單(從幫媽媽把髒床單拿走,並拿來乾淨的床單開始);自己準備第二天去幼稚園要用的書包和要穿的鞋(以及各種第二天上學用的東西);收拾房間(會把亂放的東西撿起來並放回原處)。

6-7歲:不僅要熟練掌握前幾個階段要求的家務,並能在父母的幫助下洗碗盤,能獨立打掃自己的房間。

7-12歲:不僅要熟練掌握前幾個階段要求的家務,並能做簡單的飯;幫忙洗車;吸地擦地;清理洗手間、廁所;掃樹葉,掃雪;會用洗衣機和烘乾機;把垃圾箱搬到門口街上(有垃圾車來收)。

13歲以上:不僅要熟練掌握前幾個階段要求的家務,並能換燈泡;換吸塵器裡的垃圾袋;擦玻璃(裡外兩面);清理冰箱;清理爐臺和烤箱;做飯;列出要買的東西的清單;洗衣服(全過程,包括洗衣、烘乾衣物、疊衣以及放回衣櫃);修理草坪。

凡是從小就好吃懶做、不愛勞動的人,長大了多不能吃苦,獨立自謀能力差,工作成就平平。因此,望子成龍的父母從孩提起就應為孩子創造一種環境和條件,對孩子進行早期勞動訓練,讓孩子做力所能及的事情,讓孩子生成一雙勤勞的手,使其終身受益。

美國專家談孩子學做家務

你的孩子是否已經到了可以幫你幹一些簡單的家務事的年齡,應該如何幫助孩子養成幫助做家務的良好習慣,來自美國的早期教育專家為您提供以下建議:

如果你曾經有過要求你的孩子收拾桌子或是他的玩具的經歷,你就會知道這絕對是一場艱難的戰爭,一個處於學齡前階段(3-6歲)兒童的孩子已經開始能夠對大人的要求表現出不耐煩和抵制的情緒。這可能會使你感到與其要求他去做還不如自己做來得容易。

對父母來說,剛開始時與其說是讓孩子幫忙,還不如說是給父母增加負擔。但這卻是培養孩子養成幫助人的良好習慣的大好時機。四五歲的孩子已經具備了用以完成簡單的家務勞動所要求的良好的協調能力、靈敏度和集中力。即使他們不能完全理解父母的意圖,對孩子來說也家務勞動是益處多多。父母要充分信任孩子,讓他們發揮自信去獨立完成某件工作。同時也要幫助孩子理解幫助他人是每個人應盡的責任和義務。

儘管孩子們會覺得做一些家務勞動是件有趣的事情,但想讓孩子養成良好的習慣卻非易事。這個年齡段的孩子渴望被人依賴。所以要求孩子形成作家務的好習慣卻非不可能。

如何讓孩子輕鬆的,持久地養成這個好習慣,以下幾點家長必須注意:

1、讓孩子感到自己的重要性
迎合這階段孩子渴望被看作大人的需求,告訴他,他的工作對家庭帶來很大的幫助,會因此節省出更多的時間,讓全家人一起娛樂。

2、給孩子提供選擇的權利
給你的孩子提供一份所有他能夠做的家務的清單,讓他/她自己選擇其中的一兩項工作,這會讓他/她感到,自己擁有選擇和控制的權力。從而心甘情願去做自己選擇的工作。

3、把任務細緻化,並給孩子做示範
一個整體的概念(像“把你的房間收拾好”)可能會讓孩子困惑並挫敗孩子的積極性。把一個任務分拆成數個步驟(把玩具裝進玩具箱裡,把書放到書架上擺整齊等等),這樣他才會確切的理解你的要求。另外,父母應該親自給孩子做示範,回答他所有的疑問直到他能夠獨立完成。父母的耐心是非常至關重要的,即使他忘記了某個步驟,不要批評他,高高興興地提醒他知道他記住為止。

4、忘記“完美主義”
對這個年齡孩子來說,積極地參與比起結果來說更為重要。如果你的孩子洗的襪子不夠乾淨,擦的桌子不夠亮,不要去批評他的工作,批評會挫敗孩子的自尊,更會降低他與人合作的意願。如果某項工作要求每次都必須完成得盡善盡美,那這絕對不是一項適合孩子去做的工作。

5、給孩子提供合適的工具
如果你想讓她幫你收拾飯桌,那末,就只讓她把吃剩的飯菜幫你拿進廚房就行了。

6、給孩子做個好榜樣
父母千萬不要當著孩子抱怨做家務的繁瑣和無聊,這會給孩子傳達一個資訊---做家務是一件非常可怕的事。父母應儘量讓孩子認識到,説明大人儘快做完這些事就可以留出更多的時間陪他/她一起玩。

7、不要強迫孩子
不要採用強迫的方式,給孩子留一個緩和的過程或一點餘地。比如“我可以讓你玩十分鐘,十分鐘一到,你必須立刻去收拾你的書桌。”這樣的方式。

8、提供獎勵
表揚和獎勵會對孩子養成良好的習慣帶來極大的幫助,而另一個有效的策略就是給孩子制定一個合理的計畫:把他/她所要完成的任務的每一步驟繪製一張圖表,每當她順利完成其中的一個步驟,就獎勵她一顆小紅星。當他順利地完成整件任務,獎勵他一件他所希望得到的合理的獎品。

9、合理安排所有任務
對學齡前兒童來說,重複做某件事就會讓孩子感到乏味。所以應該不斷地變換任務內容,但絕不要打破傳統的習慣分工,例如讓男孩子拖廚房的地,女孩子就讓她去做一些需要細心的工作。

10、給孩子發展的空間
一旦孩子掌握了之前交給他/她的工作,就應該給他/她提出更高的要求,擴大他/她的工作範圍。比如,他應經可以熟練的完成洗衣前的衣服分類工作,那在你的指導下,就應該讓他學習如何使用洗衣機了。

來源:互聯網 編輯:秉姍

Thursday, August 29, 2013

各类法则与效应解释 (转)

1、蝴蝶效应:

上个世纪70年代,美国一个名叫洛伦兹的气象学家在解释空气系统理论时说,亚马逊雨林一只蝴蝶翅膀偶尔振动,也许两周后就会引起美国得克萨斯州的一场龙卷风。  

蝴蝶效应是说,初始条件十分微小的变化经过不断放大,对其未来状态会造成极其巨大的差别。有些小事可以糊涂,有些小事如经系统放大,则对一个组织、一个国家来说是很重要的,就不能糊涂。

2、青蛙现象:

把一只青蛙直接放进热水锅里,由于它对不良环境的反应十分敏感,就会迅速跳出锅外。如果把一个青蛙放进冷水锅里,慢慢地加温,青蛙并不会立即跳出锅外,水温逐渐提高的最终结局是青蛙被煮死了,因为等水温高到青蛙无法忍受时,它已经来不及、或者说是没有能力跳出锅外了。 

青蛙现象告诉我们,一些突变事件,往往容易引起人们的警觉,而易致人于死地的却是在自我感觉良好的情况下,对实际情况的逐渐恶化,没有清醒的察觉。

3、鳄鱼法则:

其原意是假定一只鳄鱼咬住你的脚,如果你用手去试图挣脱你的脚,鳄鱼便会同时咬住你的脚与手。你愈挣扎,就被咬住得越多。所以,万一鳄鱼咬住你的脚,你唯一的办法就是牺牲一只脚。

譬如在股市中,鳄鱼法则就是:当你发现自己的交易背离了市场的方向,必须立即止损,不得有任何延误,不得存有任何侥幸。
 
4、鲇鱼效应:

以前,沙丁鱼在运输过程中成活率很低。后有人发现,若在沙丁鱼中放一条鲇鱼,情况却有所改观,成活率会大大提高。这是何故呢?

原来鲇鱼在到了一个陌生的环境后,就会“性情急躁”,四处乱游,这对于大量好静的沙丁鱼来说,无疑起到了搅拌作用;而沙丁鱼发现多了这样一个“异已分子”,自然也很紧张,加速游动。这样沙丁鱼缺氧的问题就迎刃而解了,沙丁鱼也就不会死了。

5、羊群效应:

头羊往哪里走,后面的羊就跟着往哪里走。

羊群效应最早是股票投资中的一个术语,主要是指投资者在交易过程中存在学习与模仿现象,“有样学样”,盲目效仿别人,从而导致他们在某段时期内买卖相同的股票。

6、刺猬法则:

两只困倦的刺猬,由于寒冷而拥在一起。可因为各自身上都长着刺,于是它们离开了一段距离,但又冷得受不了,于是凑到一起。几经折腾,两只刺猬终于找到一个合适的距离:既能互相获得对方的温暖而又不至于被扎。 

刺猬法则主要是指人际交往中的“心理距离效应”。

7、手表定律:

手表定律是指一个人有一只表时,可以知道现在是几点钟,而当他同时拥有两只时却无法确定。两只表并不能告诉一个人更准确的时间,反而会使看表的人失去对准确时间的信心。

手表定律在企业管理方面给我们一种非常直观的启发,就是对同一个人或同一个组织不能同时采用两种不同的方法,不能同时设置两个不同的目标,甚至每一个人不能由两个人来同时指挥,否则将使这个企业或者个人无所适从。

8、破窗理论

一个房子如果窗户破了,没有人去修补,隔不久,其它的窗户也会莫名其妙地被人打破;一面墙,如果出现一些涂鸦没有被清洗掉,很快的,墙上就布满了乱七八糟、不堪入目的东西;一个很干净的地方,人们不好意思丢垃圾,但是一旦地上有垃圾出现之后,人就会毫不犹疑地抛,丝毫不觉羞愧。

9、二八定律(巴莱多定律):

19世纪末20世纪初意大利的经济学家巴莱多认为,在任何一组东西中,最重要的只占其中一小部分,约20%,其余80%尽管是多数,却是次要的。社会约80%的财富集中在20%的人手里,而80%的人只拥有20%的社会财富。这种统计的不平衡性在社会、经济及生活中无处不在,这就是二八法则。

二八法则告诉我们,不要平均地分析、处理和看待问题,企业经营和管理中要抓住关键的少数;要找出那些能给企业带来80%利润、总量却仅占20%的关键客户,加强服务,达到事半功倍的效果;企业领导人要对工作认真分类分析,要把主要精力花在解决主要问题、抓主要项目上。

10、木桶理论:

组成木桶的木板如果长短不齐,那么木桶的盛水量不是取决于最长的那一块木板,而是取决于最短的那一块木板。

完美小物收納法 - 陳映如(转)

每次到便利超店或速食店,都提供許多一小包的醬料調味包,回家之後,媽咪可能就隨意亂丟在冰箱的抽屜,結果丟了一堆,真正需要的時候,想要找卻也找不到。冰箱總是會有許多小物,該怎麼完美收納呢?

小型保鮮盒
陳映如老師表示,利用小型的保鮮盒可以將這些小物分門別類地收納,醬油、番茄醬、糖…等各別收納。而透明或半透明的材質,就可以輕鬆分辨內容物為何。另外,也應該瞭解保鮮盒的溫度耐受範圍,避免使用不當損及內容物。

吸盤收納盒
媽咪可能沒想過,原本放在浴室收納牙刷、牙膏的吸盤塑膠盒,也可以在冰箱裡發揮作用!陳映如老師表示,在冰箱門內側飲料架的設計都是均同高度,但有些高度較矮的飲料上面,就留有一些空間,媽咪可以利用這些空間黏上吸盤塑膠盒,就可以收納小東西,也可以再檢查冰箱哪裡有空間,都可以多加利用。

洗衣網及S勾
當有小型包裝的調味包時,多半時候在亂放的情況下,就會造成不當的擠壓而破裂,進而造成污染。在《清潔寶典》一書曾提及,利用適當大小的洗衣網與S型掛勾將小包裝的物品收納在冰箱門的內側,就不用擔心被擠壓的問題。

曬衣塑膠夾
或許媽咪有這樣的經驗──每次一小包的調味料打開之後,還沒有用完,心想直接丟掉既可惜又浪費,但是卻不知道該怎麼收納,才不會又不小心滴得到處都是,遇到這樣的情況,該怎麼辦呢? 陳映如老師表示,曬衣的塑膠或木頭夾就是秘密武器囉!將已打開的調味包夾在飲料架的外框邊,一包一包夾著,一目瞭然,可以提醒自己還有這些調味包,下次應該先使用。

Tuesday, August 27, 2013

2013.08.27 碎碎念 - Angela到访

昨天的状况有点混乱, 而这一切好像都是我惹出来的。 我, 一直都没有察觉直到晚上。 难怪我在公司的罪人可以不知道那么久。。。 这叫活该! 幸好猫地的朋友们都很善良, 我才有机会发现我的错误。 在这里要向大家道歉。。。从念书开始我就一直认同槟城大桥对槟城的人来说是一个负担, 过桥、过海也成了一件大事。 没有大事件的确不会无端端过去对面。 除非是工作, 那么那份感觉就会突然间消失, 这个真的很奇怪。

晚上用餐后才决定去机场找我们的贵宾安杰拉和DJ, 不然我和ship phng两人完全无头绪如何安排行程。 结果最后竟然演变成“抢人”成功。 我是后来回到家坐下来静静地思考时才发现我无意间“抢”了贵宾回来。。 够力。。 当下觉得很不好意思, 尤其是DJ和太太在机场等了那么久, 很用心的过海来接机, 我觉得我又闯祸了。 还好DJ后来不介意, 我才松一口气。 看来我还是适合躲在家里不出门。。。我真的不会“做人情” 我现在担心孩子们以后会不会跟我多了, 受我影响。。。 唉。。。

昨天晚上讨论景点时突然发现我太久没去逛旅游景点, 现在竟然有那么多改变, 收费也贵了。吃的部分基本上没太多改变, 只是多了很多特色小餐馆。。。

家里有好一段日子没有到访者, 我也因即将搬回老家, 很多吃的、喝的几乎搬空, 整个厨房空空的, 东西也开始乱摆, 真的觉得不好意思, 呵呵。。。 希望安杰拉还可以适应 。

昨晚临睡前忘了交代安杰拉我家隔壁有祈祷室, 今天清晨她被祈祷的声音吓醒了。。 真的不好意思。。。 不过祈祷时用扩音器响彻云霄也好像是这里的特色 只不过我家太靠近了, 吓坏贵宾, 呵呵。。。

Saturday, August 24, 2013

2013.08.24 碎碎念 ~ 芝士免烘蛋糕


近来看了太多人分享他们的免烘芝士蛋糕, 晚上我也忍不住去买材料来试一下, 呵呵, 半夜一点半终于送进冰箱, 明早就可以尝到了, 希望不会难吃, 哈哈。。。

回家途中老二问我何时会去工作。 我说明天, 他就哈(拉长音)的一声, 说才回来一天而已啊?! 我说没有啊, 是两天, 星期六和星期天, 是两天啊! 哟,我两个月没上班, 老二竟然忘了我的工作时间。。。 我只好安慰他说不要紧, 再给妈妈一个月, 妈妈就回来每天陪你。

五天不见老四, 一见到面刚喝完奶没多久的老四又向我讨奶喝, 我有莫名的感动。 老四这两天的状况很好, 吃饱打嗝就睡, 我还可以乘机看完《中国好声音》、 做家务、 现在还可以做蛋糕 我叫老四的名字时, 她会朝着声音的方向望过来, 我们和她说话时, 她还会和我们笑。 老四在哇哇哭的时候, 老三会过来说要帮妹妹打嗝, 还会安慰妹妹说不哭, 姐姐傻样(sayang),呵呵, 可爱极了。

对了, 今天的老大和老三都很乖, 一个帮我扫地(老大), 另一个(老三)帮我抹地。 虽然做得不好, 至少她们帮了一个大忙。 老二呢? 一贯作风, 玩他的, 完全沉没在自己的世界里, 很少主动帮忙。 今天我也没打扰他, 就让他专心的玩。 反正孩子多, 少了老二, 还有老大老三在忙。。。 哈哈哈。。。


这三个多星期要回去上班, 我把老三暂时也送到学校去。 学校小班没有和老三同年的孩子, 所以老师安排老三和哥哥一起上课。 老二不愿借妹妹课本, 老三又很想要和其他孩子一样有书看, 老师只好拜托我找出姐姐的旧书让妹妹用了。刚才老二临睡前很尽责的特别提醒我要记得找课本。 这个哥哥有时还真的很贴心。

老三去了学校几天学会了说做功课。星期五晚上姐姐在写字时, 她也拿了家里的练习簿跟着点点写字。 老三还很认真的和我说她是在‘做功课’, 呵呵。。。

Thursday, August 22, 2013

2013.08.22 “会不会太快了?”

这句话是我两个同事说的。 今天我继续整理交接的事, 有些东西还真的交了出去。 虽然是有点早, 但交出去后, 心里踏实多了。

公司2005年有第一位员工, 我2006年加入时公司成员还未达50位。 学校开课前还有部门合并之前手上所留下来的资料和文件, 一直都保留在我手上。 现在的部门用不上, 我也不晓得部门同事会不会保留, 我便拷贝了这些资料, 交给了相关部门的同事, 希望这些有历史价值的文件不会消失在我手中, 以后会怎么样, 我管不着, 至少我现在问心无愧, 今天也算是放下心中的一块大石。

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晚上和好友聊起了死亡还有临终的安排。 死本来就是人生的一部分, 只是离开之前, 我们做了什么, 我们是否带着遗憾离开或带着遗憾看着别人离开。 今晚的主人翁是位脑癌病患者, 当医生宣判死亡的到来, 我们在病人身旁存活着, 我们能否去面对死亡, 还有去接受这样的离去, 我们有没有在死亡降临之前做好道别这一环。我知道这个不容易, 但我们还是要准备好自己去面对和接受。。。

突然间想推荐给大家两本同名的书《如何说再见》。 一是亦舒的小说, 另一本是写实的记录畅销书, 作者是Ray Kluun (瑞·科伦), 两本都提到亲人离世后的状况。有机会就找找来看吧!

2013.08.22 小虫篇

母亲打电话来说, 昨天老四老是哭, 睡觉前老大对老四说:bb想念妈妈啊? 不要哭, 妈妈星期五就回来了啊~

哦~ 好温馨哦~

Wednesday, August 21, 2013

2013.08.21 碎碎念 悲哀的一天

今天是悲哀的一天, 下午云顶半山发生了巴士坠落山谷事件, 截止晚上11点报道说已有37个人罹难, 16位伤者中还有重伤的。 希望死者的家属们能节哀顺变。 祈祷伤者们能快快康复。 有时就是很难明白为什么这件事刚好发生在华人的七月半这天, 鬼门关真的就是逃不过。

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今天敲了好多朋友的“门”找大家吃饭聚聚。 谢谢茹珊特别帮我安排和猫友们的聚餐, 同事安排去一家美美的餐厅用餐, 另一同事愿意陪我每个午餐到我想要去吃的咖啡店和餐厅去用餐, 当然也有好几个还没定下时间的, 希望可以趁这次如愿见见朋友们, 也吃一些我喜欢的小食, 呵呵。。。 算了算, 扣除了周五和周末, 每一餐去不一样的地方用餐, 我大概只有25个不同的回忆。 回去后会有好长一段时间要乖乖的呆在家, 给我力量加油吧!

今天晚上的晚餐比较特别, 哈哈, “听课”去了。 上了基本的印刷概念, 我连这块也要踩上去了, 我会不会太花心啊? 不管了, 全部试一试, 然后抓紧自己能胜任的才专注了

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对了, 哺乳的妈妈是不是很快肚子饿的? 我忘了上次的10个月哺乳经验, 这次常闹饿肚子, 尤其是挤完奶之后更为严重,有时少喝水,嘴唇会很干燥并口渴, 反正又饿又渴就是了。

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前两天一位老朋友兼同房室友给我拍了几张照片, 蛮有意思的。 她比我大一年, 当时念完中六进了大学, 我们一直都靠书信联系。 她拍的照片就是当年我书信的一部分, 有的没的, 我读了也觉得好笑, 长篇大论、 非常罗嗦, 尤其我说我遇到的男生朋友和同学的事, 现在尝试回想那些人和事却想不起了。。。 只能感叹一句, 年少轻狂, 什么都觉得很大件事, 哈哈。。。

说到写信, 进入中学后我人生的每一个阶段都有不同的“读者”(被我逼着看的啦)知道我的故事。 若没记错, 只要把这些朋友收过的信件一一排列来阅读, 我的人生几乎一目了然。 后来有了互联网, 有了部落格和猫地, 看我故事的人更多了(好练)。 虽然没有和这些朋友见面, 但谈起天来, 大家都知道发生什么事, 这样的联系一直都很玄。 再后来多了个面书, 过往没什么联系的学校、社团、趣味相投的朋友/网友都变得更亲近了。 有试过很多次在路上偶遇, 大家不约而同都谈起了我写的事, 那份感觉真的很特别, 我开始明白为什么会有那么多人爱上写作了。 咳咳, 我说。。。 是别人写作, 不是我啦! 我只是当着日记来记录而已。。。 如果这个平台能长长久久保留, 那么老来时, 我还可以找到一些回忆。。。不是吗?

Monday, August 19, 2013

2013.08.19 碎碎念 - 回来上班篇

今天是放完产假后回去上班的第一天, 刚好赶上了公司的开斋节午餐, 见到的同事超多的。 大家都有个共同点, 第一秒钟都会看了说:嗨, 然后下一秒钟发现是我就会说, 你回来了啊?! 那么快啊?! 哈哈哈。。。 真的很有趣~ 接着的话题就五花八门了。

基本上大家都会分两派。 知道我离职的都会说:听说你辞职了啊? 会做什么? 去哪里? 那些不知道我离职的则会问:baby好吗? 男的还是女的? 呵呵, 很容易分辨~ 可见我突然离职的事成了大家的好奇。 我则好奇以前那些同事怎么可以离职得离得静悄悄的, 最后那一天的那几个小时我们才知道。 我的离职就好象很大件事, 都会告诉我: 听说。。。 外子之前就说, 我公司一定有大嘴巴帮我做宣传了~ 哈哈。。。

今天一些较亲近的同事都说我的样子很不一样, 开心多了, 听了真的很开心。 一开始我以为我放不开那么多年的“安全感”生活, 结果也不尽然。。。 同事问我交接的事, 我很开心的说, 还一直罗罗嗦嗦, 很烦人呐~ 哈哈。。。

另一件事就是昨天病倒了, 今天包了一大堆的“云吞”, 鼻水像忘了关的水喉, 一下子就把一小捆的厕纸用完 :(。 吃了晚餐, 好友送我去看医生 (谢谢他们陪伴哦~)。 我们真的很幸运, 我在关门前的最后一分钟“夺”门而入!呵呵, 看了医生, 拿了明天的病假单, 明天就可以躲开冷冰冰的办公司! 明天有人要陪我吃饭吗? 呵呵。。。

今天也担心妈妈一个人在家带四只“恐龙”。 下午妈妈打电话来说, 三个大孩子都留在学校, 小的在睡觉, 呵呵, 那么母亲至少可以休息一下, 今晚我的老四老瞪大眼睛时, 她应该可以有余力慢慢的陪这个小小姐。。。 明天会是另一挑战了, 下午后, 全部孩子会在家, 我自己带过4个“清醒”的“恐龙”, 非常的恐怖的!!!

当我们抱着老四, 三个大孩子会围攻我们“抢着”抱妹妹, 要不然就会爽爽去婴儿床摸摸熟睡的老四, 有时则会在婴儿床一旁狂跳、狂玩。 老四大白天的时候都当哥哥姐姐的声音是催眠曲, 完全不阻碍她安睡。 所以只要三个“恐龙”不去“摸”老四, 基本上还是ok的。 问题就只剩老四醒着的时候, 老四起来喝奶, 哥哥姐姐就超级不得空, 等下一人拉老四的脚, 一人要帮你喂奶, 另一个老是摸老四的头, 我们只能忙着喝止他们“恨不得”(geram)爱妹妹的动作。。。 =.=" 唉, 这样的热情太受不了了!!!救命啊!!!

Friday, August 16, 2013

2013.08.16 碎碎念 蕃薯印章

时间过得真快, 再过两天我又要回到我的工作岗位, 不同的是, 这次是短暂的, 呵呵。。。 有点担心母亲一个人晚上要和四个孩子‘搏斗’, 担心她太累了~ 还好只是三个星期, 应该很快就过完了。

下午终于把之前买的番薯拿来做番薯盖章, 七角钱就可以玩一个小时, 蛮值得的, 呵呵。。。

中午时分母亲从外头回来就投诉那只鸡傍晚才来, 早上就开始封路, 搞到整个市镇到处塞车。 傍晚母亲去领回她修复的假牙, 回程时故意去人群堆里八卦, 原来大家在排队吃免费大餐, 还载歌载舞, 母亲‘顺手’打包回来给我们吃, 呵呵。。。 晚上开始看到很多人投诉那只鸡造成的不便, 唉, 老鼠过街, 人人喊打。。。

这个小朋友有觉不睡, 拼命啃手指。。。

2013.08.16 老大第一副漫画内容


  1. 老大、老二和老三乘船去了一座小岛。
  2. 老大打开岛上的一个门。。。
  3. 三个人一起走进门里。。
  4. 在门后面, 他们看到一只会喷火的恐龙在保护宝箱。 恐龙拿着钥匙, 不让他们打开宝箱。 老二拿石头丢怀孕的恐龙, 妹妹看到恐龙吓得逃走了。。。


Wednesday, August 14, 2013

2013.08.14 书展和打扫

昨天和今天三个孩子都去了幼儿园的假日活动, 家里突然变得非常安静。 今天我乘机溜到了书展去买故事书, 也给自己找了几本的书继续帮我恶补当全职妈妈时可做的事, 哈哈。。。 我这个当妈妈的从怀老大开始就靠看书来带孩子, 从别人的经验分享找出自己的那一套, 觉得这样比较快掌握。。。

老三昨天第一次在送哥哥姐姐去学校后选择不跟我回家。 晚上我问老三, 以后要跟哥哥姐姐去上课吗? 老三的反应一时一样, 不过没有抗拒了…  老师也说明年打算开三岁班, 问我要不要去‘玩’

昨天孩子们在学校玩水玩泥沙, 乐不思蜀。 今天则去公园玩, 还去茶坊用餐, 不知今天的情况如何。。。 真的很好奇。

在书展花了近四个小时看书找书, 这次可惜没更多的时间看书, 不然可以躲在第一次参展的二手英文书籍公司书摊那里, 他们有非常多进口的故事书, 都是正版的, 而且还很便宜, 就是要花时间慢慢看、慢慢搜才行。

离开书展赶回家打扫封尘的房子, 花了两个小时竟只做了基本的拭尘功夫, 其他的真的要等回去上班时才弄了。 打扫后可以开始登广告, 把其中两个房间出租出去, 留一间来‘囤货’, 哈哈。。。


Tuesday, August 13, 2013

2013.08.13 2am 流星篇

刚才驾了来回一个小时的车程的地方看流星, 自己一个人停在路边蛮怕的, 虽然如此, 我还来得及在乌云来临前看到了疏疏落落的流星。:-D

一开始时我把车子停在路边, 一边留意从我后边来的车辆, 一边看星星, 非常的忙碌, 没办法享受, 呵呵。。。 没多久对面方向突然来了近十辆车子, 下车的全是男生。 我稍微再看了一下流星就离开那里, 不敢开口问他们是否也和我一样去看流星的。

之后我把车子往前开一段距离再停下来继续的观看星空, 这时候更壮观了, 黑漆漆的路上突然多了二三十辆车子, 我开始猜想他们应该和我的目的而后悔没停在原地, 呵呵。 其实后来我有选择可以U转回去, 可是我还是不敢冒险, 最后看看乌云开始阻碍视线, 我决定回家睡觉,呵呵。。。

观后感: 平时爱投诉老家很漆黑, 比起槟城少了很多路灯。 今晚要找没路灯的地段还真的不容易, 下次真的不能乱投诉了, 哈哈。。。

还有, 看到被城市灯光蒙上一片朦胧的夜空, 我突然想起在福建的那个晚上, 小老板把车子停下、熄灯, 让我们有机会尝试什么叫做‘伸手不见五指’。 还有什么叫做满天星, 一个没有云朵的天空, 360度都布满了星星, 超美的!这是我人生另一次难忘的体验!

Monday, August 12, 2013

2013.08.12 带孩子们出外散步

外子放完长假终于回去工作了。 他在这里, 最高兴的是孩子们, 几乎每天都出去玩 我有点舍不得他回去, 唉, 没办法, 要面对现实…

连续几天下午都让四个孩子同时入睡, 家里其实是难得的安静。 我也倒头大睡, 放弃了一直想做的手工, 明天真的要完成那个计划, 不然我又要浪费‘食物’了。。。 有时候我真的觉得我是心有余而力不足。 往往计划了很久, 进度却非常缓慢, 半夜起床带孩子让我白天累得不想动, 有机会都会休息。 我看我要在耐心的等待老四多几个月我才可以按我的计划进行…

傍晚等母亲回来后, 我带着三个大孩子去游乐场玩, 让他们跑跑疏松筋骨。 很奇怪的一个现象是外子有在的时侯, 老妈常出外, 我想带孩子们去玩却不房放心把老四交给外子看顾。 也许老妈给我定心丸, 孩子饿了、哭了都知道怎么处理, 还可以给孩子冲凉等等, 外子平时没留意这些事务, 就算想帮也帮不上忙… 所以每次傍晚我只能让外子自己带孩子们去玩, 没办法参与… 再给我几个月, 等老四可以坐起来的时候, 我连老四也一起带出去玩, 呵呵…

Saturday, August 10, 2013

2013.08.10 鞋子变大了~树熊篇

事发地点在巨人超市游乐场。 那里的孩子们必须脱鞋才能在室内游乐场玩耍, 孩子们应常规脱鞋玩乐。 突然树熊和小虫发现‘新大陆’, 赶紧找妈妈说: 妈妈,做么我的鞋子变大了?

这时我才发现孩子脚上的鞋子是同样款式设计, 可是却是一大一小, 难怪树熊紧张的问。 我给老二解释说, 不是鞋子变大了, 而是他穿了别人的鞋子, 鞋子是不会长大的…

我把那只大号鞋放回脱鞋区后,走了好几圈都没发现树熊的另一只鞋子, 想必另一个孩子脚上也是穿着一大一小的拖鞋, 呵呵… 分头找了几次后还是没发现鞋子的踪影, 我们做了最坏的打算(买新的咯), 小虫却在这个时刻发现大号的主人把鞋子换回来, 这出闹剧终于安然结束。

2013.08.10 整理玩具

今天下午难得四个孩子一起睡午觉我才有机会处理银行事务, 把手上的账单一一解决, 然后再把老大入学的问卷填写一下, 准备明天交回去。 我一边填写问卷, 一边投诉, 那些问卷是不同‘部门’发出的, 基本上近一半的题目是重复的, 其中一张问卷是复印版本, 字体几乎要用猜的才可以回答。 其中一张问卷里面的设计很‘残缺’, 名字那里只给了小小的格子, 选择题没给提示, 真的不知道要怎么回答, 也许我的智商真的不高, 真的无法作答

傍晚在超市等待孩子玩乐, 我溜进了guardian, 顺手拿了bb cream试用装来试,才发现我的皮肤从natural变bright了,哈哈, 这就是宅在家里的好处, 一白遮三丑

晚上等全部孩子睡了, 我才进行两个月一次的玩具大扫描。 扫描的用意除了帮孩子重新分类玩具类别,还会乘机帮孩子修复坏了的玩具, 那些失救的玩具则会被丢掉,还有就是淘汰那些不属于玩具的东西。

每次整理玩具我都发现孩子们虽然会把玩具丢到满地都是, 但是只要不被大意的点钟女佣扫掉, 基本上那些散开的小小配件都可以在不同的‘空间’/玩具箱找出来, 重新组合。这所以玩坏了的玩具,孩子们还是会把它们收进玩具箱里, 等到待我扫描的时候才帮他们决定还该‘东西’的去留。

Wednesday, August 07, 2013

學步兒父母的5個正向思考 (转)

學步兒「難纏」, 是因為身心面臨了重大的發展。了解孩子的發展特質,你就不會期待兩歲的孩子願意分享、三歲的孩子控制脾氣。

人類的發展並不是像小豬變大豬、小牛變大牛這樣的「連續發展」;比較像是毛毛蟲變蝴蝶、蝌蚪變青蛙這樣的「階段發展」。學步期是嬰兒轉為兒童的過渡期,就像兒童轉為成人必須經歷青少年期一樣,是人生的第一個叛逆期。

了解孩子的發展特質,你就不會期待兩歲的孩子願意分享、三歲的孩子控制脾氣。減少不切實際的期待,可以過著挫折比較少的日子。

5個正向思考

1. 孩子的反抗不是難搞。

他正嘗試挑戰、碰撞心中權威的大人世界。是很勇敢、具實驗精神的小孩。

2. 孩子說謊不是不誠實。

孩子會說謊,表示他開始認識到自己的心智與他人不同,發展往前進了一大步。而且學步兒的欺騙通常不是惡意,只是為逃避處罰,父母不必太快落入道德判斷。

3. 一直問「為什麼」,其實不煩人。

喜歡問為什麼,是因為孩子開始認知因果關係。這個有趣的發現,讓他想知道更多。不過有時排山倒海的問題不完全是因為好奇,而是想引起注意。

父母偶爾可以反問:「你覺得是為什麼呢?」幫助他自己思考。

4. 孩子太黏人了,不是不夠獨立。

學習獨立是個漫長的過程,每個孩子的軌跡不同。弘光科技大學幼保系副教授謝孟岑說,孩子會「黏」照顧者,孩子喜歡和你在一起。

5. 容易發怒,不是挫折容忍度太低。

孩子無法完成工作感到挫折,表示他在乎,父母可以利用這個機會幫助他完成工作、面對挫折。如果孩子什麼事都不在乎,一點挫折感也沒有,也是挺讓人傷腦筋的

Wednesday, June 05, 2013

家有占有慾超強寶寶?!該怎辦才好?

http://nischenartikel.de/

三歲左右時期的孩子比較自我中心,自然不喜歡有人去動他的東西,建議可以慢慢教導他學習與人分享。

平常的時候,可以灌輸孩子一些觀念如:「你有你的東西,別的小朋友有別的小朋友的東西,爸爸、媽媽也有爸爸、媽媽的東西」,以增加孩子所有權的觀念。

再者,家中可以預備一些屬於「爸、媽的玩具」,當家中有其他的小客人時,就可以拿出這些預備的玩具招待小客人玩,一方面可以示範「分享」,讓孩子瞭解分享的好處與意義;另一方面,若是孩子也想玩那些玩具,也可以要求孩子分享自己的玩具,如此一來,孩子就能試著和友伴互相交換玩具玩,慢慢學會和人分享了。

Monday, June 03, 2013

小虫吃奶嘴的习惯被我们逼着改过来了

小虫吃奶嘴的习惯被我们逼着改过来了

话说小虫每次吃了就随手乱放, 可是她往往还会自己找出来, 我们拿她没则。

终于上两个星期(24/5/2013, 卫塞节)我们找到机会 -- 她“忘记放哪里”, 比她早一步找到奶嘴后赶紧就把奶嘴藏了起来。 因为之前的约法三章说好弄丢了就不会再买新的, 小虫也不敢“发作”, 一直静静地找, 晚上临睡前还会念念有词, 想很几个可能性让我隔天陪她找找看。

刚过的周末回家, 小虫还是想念她的奶嘴。 夜深人静的时候睡在一旁的她突然和我说, “妈妈, 我们明天在玩具箱找奶嘴好吗?” 一时间我真的觉得很心酸, 但又不能怎么样, 只好静静地“嗯”了一声, 孩子就在那一刹那入睡了。

母亲后来告诉我说, 小虫事后偷偷的拿了几次妹妹的奶嘴来解瘾。 母亲笑她说吃妹妹的口水, 小虫还会反驳说“我洗干净了也!” 呵呵。。。 一开始, 小虫还会对外婆说:“等妹妹睡着了, 拿妹妹的来吃” , 结果到最后, 小虫自己先累得睡着, 计划泡汤~ 后来她慢慢地就开始习惯了没有奶嘴的日子。。。

Friday, May 31, 2013

請幫寶貝戴上帽子 ~ 孩子也會頭痛喔!!!



這兩天天氣突然變冷了,請記得幫孩子戴上帽子喔!

孩子的溫度調節能力尚未成熟,對於突然的溫度變化適應的比較慢,所以如果突然頭吹到風,往往會覺得不舒服而不自覺,結果就是大鬧情緒。又不吃下、又不動了,更慘的是也睡著,一整個亂成一團。當然最辛苦的還是爸嗎了。

光光老師強烈地建議,在這樣的天氣中,要避免孩子鬧脾氣的最好的方式,就是幫孩子想成戴帽子的習慣。因為,孩子也是會頭痛的喔! 只是因為沒有咳嗽、流鼻水,而往往被大人所忽略,結果就被誤認為是在亂鬧情緒。

請幫孩子養成戴帽子的好習慣,一來讓孩子的身體比較舒服,二來也比較不會亂發脾氣喔!!!小小的一個習慣,你會發現孩子比現得更聽話喔!!!

下班前留些空堂時間吧!!!



「上班打卡制,下班責任制」已經變成現在工作的常態。工作往往伴隨著許多的壓力與情緒,更是難以避免的。如果在工作時受了氣,有了情緒起伏,請先在外面散散步,再回家。

也許光光老師的建議很不一樣: 「下班後請不要急著回家」。在回家前請預留一個緩衝時間,一來可以避免當有情緒波動時的緩衝;二來可以避免跟孩子失約接送的時間。前者會讓你看孩子不順眼,後者會讓孩子看你不順心,結果反而變成「大眼瞪小眼」。

重點不是幾點回到家,而是不要將不好的情緒帶回家。家裡是一個平靜的避風港,而不是發洩情緒的戰場,請平撫心情才打開家門吧!

全部桿成餃子皮,再跟它說:「實際上你是包子」



在接觸那麼多孩子後,
深深地覺得每個孩子都有他的特長與優勢,
只是這些「特長」與「優勢」有沒被父母或老師了解。

很多時候這些「優點」,
並非是在學業考試之中,
像是「樂心助人」、「心算超快」、「空間記憶強」,
但是這些考試不考的「優點」難道就不重要嗎?

光光老師一直相信,
「進步最大的地方不是缺點,而會是你的優點」。
就算是考試沒有考的「優點」,
更需要父母用心的持續栽培,才會茁壯。

請不要將因為學校的考試,
讓所有的孩子壓制成為一模一樣的孩子,
等到到時候要出社會的時候,
卻要他「與眾不同」才有競爭力。

這跟做麵糰的時候,
將所有的麵糰都先做成「餃子皮」,
然後再跟麵糰小聲地說:「實際上你是包子」,
到時候真得是要「發」也「發」不起來了!

亞斯伯格的小故事~ 飛機與登機門



這是一個很溫馨的亞斯伯格的小故事,透過這個故事讓我們可以更了解他們的世界。

有一天,有一個阿姨問小廷說:「你不是常搭飛機嗎? 你可不可以畫給我看呢?」

他拿起筆來,就在紙上畫上一個ㄇ,又在上面畫了一個小小的長方形,就拿給阿姨看。

阿姨看了一下,這不是飛機,接著說: 「不是這個意思啦! 那你可不可以畫飛機起飛的樣子呢?」

他又拿起筆,在紙上畫了一個口,又在上面仔細地畫了一條斜線。

阿姨還是不放棄要他畫飛機,所以又改口說: 「我是說要畫有翅膀的飛機啦!」

他很快地在原來的 "框框"上,塗上一個黑黑的三角形,就拿給阿姨。

這時阿姨才看懂,原來小廷畫的是 "登機門" 和 "飛機的窗戶",而不是在調皮搗蛋。

亞斯伯格的小孩真得是非常純真,而且絕對是"眼見為憑"。有時是我們大人的思考過度僵硬,而不是孩子有問題!請先耐下心來,看看孩子的表現,你將會發現他們是如此可愛的。

瞭解而不是矯正,引導而不是改變;
相信人有獨特的天賦,而不是期望變得平凡。

仙人掌?火龍果?〜談父母威權的建立



父母的權威,並非是你很兇,或處罰孩子,就可獲得。

要孩子聽話,最重要的一件事,就是要言而有信,這也是建立父母威信的第一步。

在過去的生活中,知識的傳達往往是父子相傳,這代代累積的智慧,也就是威權建立的關鍵。

然而,隨著網路的發達,知識的獲得變得更加便利,當父母的也越來越難了。如何不會被孩子考倒,父母回答問題時也要更加小心,以免破壞親子間的信賴感的建立。

試想想,如果你的寶貝孩子引用你說話,得到不是其他孩子的佩服,而是一陣嘲笑,那裡能建立你在孩子心裡的尊重呢?

讀書絕對不是孩子一個人的事,從今天起陪著孩子一起讀書,跟著孩子一同學習。

認真地回答孩子的提問,而不是敷衍了事,這正是讓孩子聽話的第一步喔!

人生就像茶葉蛋,要有裂痕才會入味


孩子是父母的心頭肉,沒有父母不擔心孩子的安全。
但是父母也千萬不可以過度保護孩子。

一個被過度保護的孩子,往往比較沒有主見,常常將「好無聊」挂在嘴邊。
凡是爸媽都搞定了,事情做與不做又有什麼差別呢?反正一點挑戰的成就感也沒有。
避免失敗的最佳方式,不就是能不做就不做嗎?
難道這是父母對於孩子長大後的期待嗎?

在保護的環境下,提供孩子練習面對新的挑戰。
過程中,難免有失敗和挫折,相對也有突破的喜悅。
就是這樣反覆練習的過程,孩子才會漸漸地長大、茁壯。

不是幫寶貝孩子避免失敗,而是當孩子失敗時提供支持與陪伴;
不是幫寶貝孩子尋找藉口,而是當孩子失敗時提供引導與幫助;
請讓孩子自己去面對這樣的挑戰,才是對孩子最大的幫助。

[註] 挫折忍受度的練習需要在5歲以上為佳。

世界上最倒楣的位置 ~ 監視器與尊重孩子



光光老師上課的時候,總是要帶著DV進入教室,幫孩子拍攝上課的影片,方便讓爸媽了解上課的進度與教室內的表現。

雖然,有時又要上課,又要拍攝,常常弄得手忙腳亂。直接在教室裡面裝一個攝影機,爸爸媽媽可以直接在教室外面看,真得是又輕鬆又不麻煩。

但是,想想如果我自己在上班的時候,老闆故意在辦公室裝上攝影機,盯著你的桌面看,以會有什麼感覺呢? 你會覺得很開心的工作,還是覺得忿忿不平呢? 如果我們自己都不喜歡,為什麼要強迫孩子接受呢?

孩子也有自己的想法,當作錯事被拍起來時,我也都會先詢問孩子,願不願意給爸爸媽媽看。如果孩子的回答是否定的,通常我就會直接跟爸媽說,有機會我們下次再看影片。做錯事情並不是大不了的事情,最重要的是孩子知道錯在哪裡,既然他知道錯了,給不給媽媽看就不是多重要的事情了。

當孩子表現不好時,請不要得理不饒人,硬要押著孩子立刻道歉。
更不要拿著放大鏡,檢查孩子一舉一動,然後一一地要孩子改變。

請多給孩子一分尊重,孩子才能學會禮貌;
請多給孩子一點面子,孩子才能學會貼心。

雖然不能讓天不下雨,但是請幫孩子撐把雨傘。


雖然不能讓天不下雨,但是請幫孩子撐把雨傘。

雖然我們不能改變教育環境,但是可以幫孩子培養興趣。
雖然我們不能改變同學,但是可以幫孩子培養自信。
雖然我們不能改變成績,但是可以幫孩子維持動機。
學習不是成績,也不是差幾分100,而是主動探索知識的過程。
如何維持孩子學習的動機,幫孩子暫時避開困擾,也許也是其中一種選擇。

不要抱怨天氣不好,因為孩子也會學妳;
幫孩子撐起一支傘,陪他一同渡過這一場雨。
總是會有雨過天晴的一天。

幫孩子呈現最好的一面



孩子畢竟是孩子,對於環境變化的調整能力較低,表現良好的持續時間也較短。請不要用大人的標準來要求孩子,不然往往會弄得自己情緒不好,孩子也很難過。請記住孩子的好表現,往往都是靠父母細心安排,讓孩子可以呈現出最好的一面。

不論是多麼著名的明星,也不可能在拍一部電影的過程中,完全沒有一次NG。NG並不重要,而是要在上場前多一兩次"排演"的機會,才能有最好的表現。然後NG的部分,就請導演把它卡掉,才能呈現出完美的電影。

帶孩子就像是拍一場偶像劇,需要靠父母張做導演,幫孩子細心的包裝,讓他(她)在觀眾前呈現最好的一面。

請忘記孩子NG的時刻,請記住孩子表現最好的一面,你會發現孩子真得是每天都在進步,而且越來越可愛喔!

先別急著吃棉花糖~看大師的說法



很多時候,孩子不是不乖或不聽話,而是等不及。小腦袋瓜才想到一個東西,就迫不及待地去拿,也不管其他三七二十一。往往就會出現許多不必要的衝突。

帶孩子時,請不要對孩子有求必應,這對於孩子並沒幫助,反而有害處。孩子需要的,不是你全心全意地付出,而是適時的引導。請漸漸地拉長回應的時間,幫助孩子延長獲得獎勵的時間,對孩子在是最好的幫助。

下面是光光老師非常喜歡的一段演講影片,時間只有短短的6分鐘喔! 大家一定要連上去看喔!

http://youtu.be/g9pgLqPzLBk

看完了以後請不要急著買棉花糖,拿孩子做實驗喔!!!
但如果做了,請寄影片給光光老師喔!

不要和孩子說氣話~孩子會學的很像



請不要和孩子說「氣話」,說一些自己不忍心,也不可能做到的事情。「氣話」傷的不是皮和肉,但一字一句卻刺到骨頭裡,反而比「打」還要傷人。說「氣話」不僅僅傷了孩子,也傷了自己的心。

當你說「氣話」的同時,孩子也會跟著模仿。孩子很天真的,雖然不清楚意思,表情也沒有很到位,但是字字句句卻會學的很像很像。當你再次聽到這些話語時,最受傷往往還是自己。

不是不可以處罰孩子,但請不要在氣頭上處罰,多給自己和孩子「三分鐘」時間,彼此平靜一下心情再責罵孩子。你會發現只差這短短的「三分鐘」,孩子就會變得容易溝通。

哥哥的壞脾氣 ~ 手足競爭


孩子很不乖? 很容易生氣? 喜歡無理取鬧? 有時問題不是出在孩子本身,而是出在弟妹的身上。兩人分開帶都很OK,湊在一起玩不到幾分鐘,不是一個哭著告狀,就是打來打去,搞得全家雞飛狗跳。很多時候,不非是孩子不乖,而是我們有意無意之間,去「鼓勵」孩子們之間的競爭呢?

當孩子相差2歲半到3歲半之間,手足競爭的風險最大。特別當是一個4歲、一個2歲的時候,往往是爸媽最頭痛的時候。因為4歲正在發展學習如何掌控權力,偏偏2歲的開始發展自我概念而不受控制,在發展階段上兩人都是對的,但是卻是相互衝突的開端。這時更需要父母運用智慧來幫助孩子,千萬不要一再地要求哥哥要讓弟弟,不然往往會導致手足之間更多的摩擦。
  1. 「不要比較」: 請不要將:「你看弟弟(妹妹)都可以........」或「如果你不乖東西就給弟弟(妹妹)好了........」掛在嘴邊,這只會增加孩子之間的競爭。 
  2. 「不做裁判」: 當孩子爭吵時,請不要當「裁判」,不然兩邊都覺得你偏心。當衝突發生時,讓孩子自己決定是要原諒對方或一起處罰。
  3. 「單獨陪伴」: 每個孩子都希望得到「父母全心全意的愛」,請安排孩子與你單獨去玩的時間,這個約會是孩子最期望的「獎勵」。

請調整好你的心情,盡量做到上面三點,不用生氣或處罰,你就會發現孩子變得越來越可愛。請千萬不要因為弟弟錯做事而處罰哥哥,不然哥哥的脾氣鐵定會很壞。

最重要的是「好學心」 ~ 達人之所以是達人


這週日在跟一位媽媽聊完後,突然想跟大家分享這場演講。請不要因為學校的成績不好,整天就一直緊盯著做功課,每天寫作業到凌晨,拼命地努力追趕,搞得大人小孩都精疲力竭,卻忽略了培養孩子的「好學心」。

不論是做麵包的吳寶春、打鐵的郭常喜、掌中戲的陳錫煌等大師們,他們共同的特質中,不僅僅是承襲傳統的作法,更重要的是不地「學習」與「創新」。雖然並沒有「學校」可以教導他們,但是在專業領域中不斷地摸索、學習,不論是找書籍、出國考察、拜師學藝。在充滿好奇與探索中,從失敗與學習之中,逐漸變成真正的達人。

達人的光芒,並不會因為別人的眼光而受到遮蔽,就算是站在一群大學教授當中,依然會散發獨特的光芒。我非常喜歡下面這篇的演講,雖然「鑄劍大師」郭常喜,並非教授或博士,甚至有很重的台灣國語,但是講得比任何大學教授還要生動有趣,更能吸引住聽眾的目光。。

如果要成為一位大師,重點不是你讀了幾年的書,也不是你比別人打了多少年的鐵,而是你有不停想要突破和學習的動機。成績並非重點,重點是孩子喜不喜歡「學習」。請多注意孩子的「興趣」,引導孩子先喜歡上閱讀,再培養出孩子的「好學心」。

郭常喜大師的演講連結在下面,只有十分鐘的精彩演講,看完會有不同的感受。

http://youtu.be/qwbSMF_eavU

多一點耐心,讓孩子跟上你的腳步


因為工作的關係,絕大多數的父母總是來去匆匆。在台北就算是出去逛街,大家也像是行軍般的快速前進,這也許就是我們大人生活的步調。好像不著麼的趕,就會跟不上社會的步伐。

但是孩子畢竟是孩子,往往跟不上如此快速的步調,很多時候不是孩子不乖,而是我們太急了。孩子從來還沒有做完,就被匆忙的父母打斷,甚至是處罰了。你想想看有多少次,孩子惹你生氣都是在你要正要出門上班的時候呢?

上週難得的連假,終於有喘息的機會,才懶懶的坐在沙發上,就看到一個兩歲的小孩,居然在翻箱倒櫃,將鞋櫃裡的鞋子全部拿出來,弄得亂七八糟,真得是一把無名火就要燒起來。

但是反正是休假日,也就算了,就讓隨便翻吧! 結果五分鐘後,小傢伙居然把所有的散亂在外面的鞋子,全部都放回去鞋櫃裡,還上了門。只留下一雙爸爸的鞋子在外面,然後遠遠的看著我微笑。

當孩子在做事情時,請不要急著阻止孩子,忍耐一下看看孩子到底要做什麼,有時候你會發現孩子實際上是超貼心,而不是在搗蛋,只是我們大人的步調一直都太趕了。

2歲前孩子自己帶最好


「巧婦難為無米之炊」,因此當寶貝出生後,是否要回到職場工作,往往是媽媽的心中最大的掙扎。特別是在現在奶粉、尿布齊漲的時刻,這樣的壓力下,更激化媽媽們內心的衝突。但是,光光老師還深深地建議,在經濟允許的情況下,在孩子兩歲以前應該自己帶孩子。

小寶貝出生的前兩年,是孩子變化最快的時刻,每天都會有著不同樣的變化。特別是在8個月以後,短短一周就會學會一樣新技巧,很快的學會站、學會走、學會講話。在你的陪伴下,孩子成長與學習的變化,會將你的疲累轉化喜悅。就算是再累,看到寶貝的笑容,這一切都是值得的。

此時,更是寶貝建立「信賴感」的關鍵,你的陪伴不僅僅是照顧,更是建立孩子「安全感」的關鍵。讓孩子知道你永遠都會在他的身邊,這樣的情感連結是日後無法取代的。從每天的照顧與相處中,觀察寶貝的一舉一動,自然跟寶貝產生默契。就像是心心相連,只要寶貝給一個眼神,似乎就可以彼此溝通。

請不要寄望爸爸可以像你一樣,絕大多數新手爸爸都是在6個月後,才會真正有當爸爸的感覺。所以請不要對爸爸太多的苛求,多給爸爸一點時間,彼此相互的「讚美」與「鼓勵」才是最重要的。

孩子需要你的引導,不是無條件的付出


基於現實生活的考量,父母雙方都必須要上班,幾乎是無可避免的。但是,請千萬不要因此,而感到焦慮或擔憂。孩子最需要的,並不是你無條件的付出,而是你適時地引導。

光光老師常說: 「 孩子怎麼樣拿湯匙,就怎麼樣拿筆!」如果為了彌補陪伴的時間不足,都餵孩子吃飯,一直餵到五歲、六歲。等到孩子七歲要寫字時,往往因為手指力量不足,導致寫字拖拖拉拉的。是我們照顧孩子付出的不夠多? 還是太多呢?

帶孩子並不是無條件地付出,而是知道如何地引導孩子。請先調整好步調,照顧好自己,適時提供引導,才是帶孩子最重要的事。

筷子比湯匙更容易



偷偷告訴你一個小祕密 ,拿筷子並不困難,甚至比湯匙還要容易使用。只是,孩子最適合學習使用筷子的時候,實際上是兩歲,而不是父母想像的五歲。

簡單的說,筷子就像是超級大隻的牙籤,請問要吃水果的時候,你是用牙籤比較容易,還是用湯匙比較容易呢? 要教孩子使用筷子,最好的時間是趁著孩子兩歲最喜歡模仿大人一舉一動的時刻,提供適當的食物(水果、乖乖、薯餅、豆干、青菜等.....),讓孩子喜歡使用筷子,並且養成習慣。

請不要期望孩子一開始就可以"夾"起食物,最初孩子多是用"戳"或"撈"的,很快經過一、兩週的練習,孩子很快就會自己學會夾菜了。在最初要練習孩子使用筷子時,請使用下午茶或點心的時間,這樣就算孩子沒辦法夾起來,你也不會擔心孩子會餓著,而急著餵他吃飯。

最後,光光老師提醒媽媽們一個口訣 :「用湯匙要剪,用筷子不要剪」,相信媽媽們都能心領神會。

越爬越專心



光光老師非常鼓勵小寶貝爬行,因為爬行並不只為了移動,更是寶貝探索環境,和雙手雙腳協調的最好訓練。趁著寶貝還小,多多的鼓勵他在地板上爬喔!

爬行最大的好處,除了練習上臂肌肉力量,更可以增加手腕穩定度。手腕的穩定度,更是寶貝日後,學習拿筆的最重要的關鍵因素。

請不要因為擔心髒,而不讓孩子爬,而是應該擦乾淨地板;
請不要因為擔心危險,而不讓孩子爬,而是應該收拾好環境;
記住孩子需要的不是你無條件的付出,而是適當地引導喔!

拿起書本就想睡?!從小建立閱讀習慣



文/臺安敦南兒童專注力中心 廖笙光 技術長
http://www.top945.com.tw/celebrity_Data.asp?ID=58

孩子拿起書本就想睡覺,要他念書好像是一件苦差事,往往拖拖拉拉的。就算是好不容易念完一遍,卻又好像是完全搞不清楚自己念了什麼。老是要爸媽或老師在旁邊緊盯著,才可以將一篇短短的故事讀完,而且還要在旁邊耳提面命的,真搞不清楚是誰在讀書呢?

在臨床上,我們發現許多不喜歡閱讀的孩子,往往在小時候都沒有養成閱讀的習慣。相反的,過度依賴「電視」或「電腦」等視覺媒體來學習,讓孩子的大腦養成「被動」吸收知識的習慣,導致對於需要「思考」的閱讀,興趣缺缺,久而久之就變成抗拒閱讀的小孩。

【閱讀理解能力】

「閱讀理解能力」與孩子是否可以有效率的吸收書本內的知識有關,研究顯示在有「親子共讀」習慣的家庭中,在閱讀策略的成熟有明顯較佳,在國中時期的學業成績也較佳。

閱讀並非是將每一個字念一遍就是閱讀,而是必須要在腦中反覆的思考與推論,並且與日常生活經驗相連結,才可以將文字轉換成自己的知識。

隨著電視和網路的發展,看書已經不再是知識獲取的唯一來源,許多孩子已經不再看課外讀物,導致臺灣兒童的「閱讀策略」逐漸的下滑。試想如果你一本書老是看不懂,反而看youtube影片比較方便,那又哪裡會對閱讀學習產生專注力呢?

【協助孩子養成閱讀習慣】

對於「閱讀」興趣缺缺的孩子,我們建議可以從下面幾個方式來協助孩子。

(1) 養成規律的閱讀時間。

閱讀習慣越小培養越好,如果可以,建議從孩子六個月以上開始,當然孩子要真得喜歡一起讀書,大約是在一歲至一歲兩個月時。請先從孩子有興趣的內容開始,讓孩子將閱讀和樂趣相結合,讓孩子從中喜歡上閱讀。請不要將「閱讀」當作是一項額外的作業,而應該是親子之間互動的潤滑劑,讓孩子可以跟你分享從書本中獲得的新知識,將可以增加孩子閱讀的動機。

(2) 培養正確的斷句能力。

中文閱讀是以「辭」為單位,而不是以「字」為單位。所以不僅僅是要「看」,更要讓孩子練習「念」,模仿適當的抑揚頓挫,將可以幫助孩子在閱讀時抓住重點。最初建議使用韻文或童謠,來幫助孩子練習適當的抑揚頓挫。請鼓勵孩子跟著你一起朗讀,千萬不要將這個工作交給CD,因為孩子是以「模仿」大人的行為來學習的,請將朗讀變成像唱歌一樣的有趣,孩子自然也就會喜歡上朗讀。

(3) 發展適當的閱讀策略。

閱讀並非是一個一個字仔細的讀完就好了,而是必須要預測、連結、推理、修正的思考流程,不然就算是讀完也不能懂,更說不上有什麼感受。在閱讀時,最重要的是在看完一段文章後,留下「猜想」之後作者或主角會做哪些事情,再繼續看下去。如此反覆「預測」與「修正」的過程,就會讓孩子對於內容產生「感受」,也才能享受閱讀的樂趣。很多時候讀得太快,對孩子閱讀並非是一件好事,這部分父母千萬必須要記住喔!請陪著孩子一起讀,一起猜,看看誰推理的比較厲害,這會讓閱讀變得更有樂趣喔!

請放下手上的3C產品,將孩子抱在大腿上,享受親子共讀的時光。你溫暖的擁抱,是建立孩子「閱讀」與「喜悅」之間連結的關鍵。請儘早培養孩子閱讀的習慣,跟孩子分享你在書本中獲得到的新知,你將會發現孩子會是如此喜歡閱讀,而不再會昏昏欲睡了。

※孩子閱讀的歷程,僅供參考:



檸檬原汁冰塊


原文: http://dodocook.com/recipe/77

材料: 柠檬
器材: 小格制冰盒

作法:
  1. 檸檬皮屑也是料理的好食材,擠檸檬之前把皮先削下來,會更好擠汁,且檸檬油不易跟汁混到,比較不苦澀
  2. 檸檬皮屑一樣可以冰凍起來,顏色能保持鮮綠,用在沙拉或烤魚的點綴都會讓菜餚增添清新的檸檬香
  3. 不需要添加任何水分或其他食材,只要天然100%的原汁,擠出濾子後倒入小塊製冰盒中冰凍
  4. 應該要來個大小製冰盒對照圖
  5. 凍成檸檬冰塊後可放在保鮮盒內更方便取用。取出冰塊的小訣竅是放在室溫1~2分鐘,用小叉子把冰塊挑出,因為非純水製做的冰塊結構比較不堅實,不似一般冰塊好取出。另倒檸檬汁時,高度可滿出一點點,冰凍後的體積比格子大也會比較好取出。

怎麼拿湯匙就怎麼拿筆



父母都會陪著孩子畫圖、說故事、玩積木,但是也許忽略的一這重點:「孩子拿湯匙的方式,也就是孩子拿筆的方式」。

讓孩子自己吃飯,就是孩子每天練習手部動作最好的時間。愛孩子最好的方式,就是幫孩子養成良好的習慣,而不是餵孩子吃飯。請不要因為愛孩子而剝奪了孩子練習的機會,日後又擔心孩子寫字不好看,寫功課拖拖拉拉的。

當孩子在兩歲時,特別喜歡模仿大人的一舉一動,此時更是鼓勵孩子自己吃飯的好時間。請幫孩子準備一個塑膠小碗,讓他自己練習「吃完」碗裡的食物(一開始請裝少一點),很快的你就會發現孩子自己吃飯,吃得特別香甜喔!

最重要的,請不要因為飯粒掉出來而「責備」孩子,這是技術成熟前必經的過程,請多點耐心。孩子學習的速度,比你想像的更快,很快就會控制得很好了。

讓孩子的字變漂亮



三招打敗毛毛蟲~讓孩子的字變漂亮

中文字是堆疊的文字,也正因此,寫字就像是堆疊積木一樣,必須要端正才可以寫得好看。很多時候,孩子的字寫得不好看,爸爸媽媽就立刻要孩子擦掉,卻沒有跟孩子說原因,往往就算是反覆練習還是一樣解得歪歪斜斜。

讓孩子寫字寫漂亮最根本的方式,是矯正孩子的握筆姿勢,除此之外,光光老師跟大家分享一些小撇步讓你的孩子寫字變得更漂亮喔!

第一招 : "直線必須要垂直"。
如果寫直線往右歪斜,整個字體好像被風吹倒一樣。

第二招 : "橫線水平或微上"。
橫線必須是保持水平或微微往上揚,才會顯得字跡端正。

第三招 : "記得停筆不要撇"。
如果孩子為了要加快速度,而沒有停筆的動作,往往就會出現會出現撇的動作,而讓字看起來變得很潦草。

當孩子字寫不好看時,請不要立即將孩子的字擦掉,要求孩子重寫;而是,要求孩子將寫不好的筆劃,在用心重描一次,很快的孩子就會了解,只差最後一小小的動作,字就會變得好看了。

透過這小小的三個小撇步,孩子很快地就會將字寫得端正。引導孩子使用適當的方式,而不是逼著孩子努力,你將會發現孩子的配合度變得更好

燕菜豆腐花


要把豆浆变成豆腐花(中国又叫豆腐脑),必须要凝固剂。黄豆先磨成浆,拿去煮,就可以做成喝的豆浆,在豆浆放下凝固剂即刻以制成豆腐花和豆腐。不同的地方所用的凝固剂都不同,中国南方豆腐用石膏粉凝制(本地的豆腐和豆腐花制作方法就是由来自中国南方的先贤传授过来),北方豆腐则利用盐卤,而饮食文化非常接近的日本豆腐则采用化学凝固剂。

现在我们这里很多人在家DIY豆腐花不是采用传统的石膏粉作为凝固剂,而是用鱼胶粉(吉利丁粉 gelatin)

鱼胶粉是一种从动物的骨头或结缔组织提炼出来,带浅黄色的胶质,它的主要成份為蛋白质。本身是无味道的。现在市面卖的果冻和布甸(布丁)等甜品的粉都是掺有鱼胶粉。用来鱼胶粉代替石膏粉作豆浆的凝固剂肯定没问题,只是你能吃冷的豆腐花,如果你喜欢吃热豆腐花,这是就一个遗憾。

除了鱼胶粉,还有其他的取代凝固剂的。第一次上来分享的Vivian Elisa就告诉大家,还可以用燕菜作为凝固剂。


材料:
  1. 黄豆 1/2 kg
  2. 燕子标燕菜 1 包
  3. 水 6500 ml
  4. 糖 (调至你合适的糖度)

做法:
  1. 黄豆浸在水里过夜
  2. 用果汁机把黄豆打成豆浆水
  3. 打好的豆浆水用来过滤 ,然后拿去煮
  4. 煮的过程要放燕子标燕菜一包一起煮(煮至燕菜溶化为止)
  5. 将煮好的豆浆水放入你要的容器(煮后要用最短的时间放入容器)
  6. 待豆浆水放凉了后,就能放入冰箱 (放入冰箱前你会发现有类似皮的东西在上面一层,在还没凉掉时赶快捞起来)


*你可以用黄糖或白糖来制作糖浆 (依照个人口味)
糖的制作方法只要加水和糖煮溶即可

Chicken Porridge with Mushroom 香菇鸡肉粥



This delicious and nutritious Chicken Porridge with Mushroom is a type of congee that are suitable for everyone especially the elderly and kids.

For those who catch a cold or intestinal discomfort, such congees are best suits to fulfill your stomach comfortably. How to prepare this high nutritious congee? Let us share together!

Ingredients:
Porridge: Rice, plain water
Side ingredients: Mushroom, celery, carrot, chicken breast
Seasoning (chicken): Salt, cornstarch, cooking oil, pepper (white)
Seasoning (porridge): Salt, pepper (white), sesame oil

Steps:

  1. Soak rice with plain water for 20mins (proportion of rice and water are about 1:20)
  2. Boil the rice until the grain is slightly open.
  3. Soak mushroom in advance and cut into slices. Add mushroom into the porridge pot. Bring to boil at about 15mins till the mushroom fragrance runs to your nostril and the porridge’s getting thickening. 
  4. Defrost chicken breast and drain with kitchen towel. Cut into small pieces and mix with a little olive oil and pepper. Add in cornstarch as well and mix. Marinate for 10mins and add into the porridge pot and stir well.
  5. Cut carrot and celery into small pieces and pour into the pot. Stir well. 


Sharings:

  1. Soaking: Let the rice/grain soak at least half an hour to helps it to expand.
  2. Stir: keep stiring to encourage the grains not to stick on the bottom of the pot and ensures that every grain is boiled into same sizes.
  3. Porridge: do not boil the porridge more than 10mins soon all the ingredients had added in. Remember to boil the porridge and the chicken first before other ingredients.
  4. Heat: kindly use high heat then turns to low heat for about 30mins.
  5. Cooking oil: when the heat has been turn to low at about 10mins, add in a little of olive oil to wholesome congee!


如何熬好喝的粥:

  1. 浸泡:大米煮之前,先浸泡半小时左右,让米粒膨胀开。
  2. 搅拌:冷水下锅,容易粘底。经常搅拌,不仅不容易糊底,也可以让米粒颗颗饱满,粒粒酥稠。
  3. 粥底:熬好粥底,再放其他料,熬煮时间不超过10分钟,这样熬出的粥清爽,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉及海鲜时,更应粥底和辅料分开。
  4. 火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。这火的大小转换,粥的香味由此而出。
  5. 点油:粥改文火后约10分钟时点入少许油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。


原料:
粥底:大米、清水
配料:香菇、西芹、胡萝卜、鸡胸肉
鸡肉腌渍:盐、淀粉、油、白胡椒粉
粥调味:盐、白胡椒粉、香油

做法:

  1. 大米放入足量的清水,浸泡20分钟。(米:清水=1:20)
  2. 大米熬煮至大米开花。
  3. 香菇提前泡发,切丝。将香菇丝放入锅内,熬煮15分钟,至香菇入味,粥粘稠。
  4. 鸡胸肉解冻,用厨房纸吸水,片薄,切丁,放入色拉油、白胡椒粉搅拌,放入淀粉,刮浆。腌渍10分钟左右。将挂奖的鸡胸肉倒入锅内,搅拌均匀。
  5. 胡萝卜切丁,西芹切丁,将其倒入锅内。
  6. 搅拌均匀。
  7. 加入适量的盐。
  8. 研磨放入适量的白胡椒粉。
  9. 倒入适量的香油。
  10. 搅拌均匀。
  11. 舀入碗内,即可开吃。

披萨蛋饼



主料:鸡蛋2个

配料:培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗

调料:盐1/5茶勺

步骤:
  1. 准备好所有食材。
  2. 培根、洋葱、青红椒分别切成细丝,香葱切段。
  3. 鸡蛋磕入碗中,加入几粒盐,搅拌均匀。
  4. 加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。
  5. 不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅底。
  6. 大概40秒以后,把火关掉,在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。
  7. 接着铺上青红椒丝、洋葱丝。
  8. 最后铺上切好的奶酪丝。
  9. 盖上盖子,继续开起小火,闷2—3分钟左右。
  10. 打开锅盖,奶酪条融化,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅身即可。

小贴士:
  1. 搭配的蔬菜可以根据自己喜欢,但最好是易熟的。建议加培根,味道特别好。
  2. 培根是咸的,奶酪也是含盐奶酪(有的是无盐奶酪),所以馅料里不用加盐。
  3. 在蛋糊下锅40秒左右的时候,底部已经凝固了,此时便可以开始铺馅料,建议把火关了,以免动作不熟练,还没铺好,蛋饼已完全熟了。
  4. 全程小火,我的温度是130。

香蕉煎饼



用料:香蕉、面粉、鸡蛋、牛奶

做法:
  1. 准备好原料。
  2. 香蕉去皮,切块放入料理机打成泥。
  3. 将香蕉泥倒在面粉里搅拌。
  4. 敲入一个鸡蛋,继续搅拌。
  5. 根据香蕉糊的稠稀状况加入适量的牛奶。
  6. 搅合成可以流动也能在搅拌勺上挂浆的状态。
  7. 平底锅加入适量油,烧热。
  8. 倒入香蕉面粉糊,摊平,小火煎至2面金黄即可。

小贴士:
  1. 这款煎饼不管是原料还是做法都是相当简单的,非常适合赶时间的上班族。
  2. 2根香蕉的量足够甜,这样摊成2张饼甜度刚刚好,根据个人需要,多加面粉的话,可是适量加点糖。
  3. 没有粉碎机,可以用勺背压成泥

看在家自学 Home schooling的感想

昨天晚上, 花了一点时间去看看台湾那里在家自学的短片和访谈。 自己的结论:

  1. 台湾的体制和马来西亚的有点相像, 大家都是课业成绩为根本。
  2. 两国都是考试制度为标准进入国内大学。
  3. 两国的孩子都去补习。
  4. 两国的老师上课只完成任务, 教补习才尽心尽力。
  5. 台湾可以申请在家自学, 大马我还没研究。 这个要花时间去发现一下
  6. 访谈中的家长很多都有“资本”让孩子发挥。有些还可以一家人到国外旅行, 亲身体验。
  7. 在家自学不一定要根据课程, 可以完全让孩子自由发挥他们想学的主题。
  8. 在家自学的学习时间表比一般上课还要长, 因为几乎每个时刻都可以学习新事物。
  9. 可以请不同领域的专才给孩子讲解和上课, 不一定要自己教。这个让我想到, 如果我的《学习空间》成功成立的话, 我应该可以安排到不同领域的专才来给孩子们做分享。
  10. 我还没做好心里准备, 也不认为自己可以教得好。呵呵, 可以花钱请人教导, 这个又要用到资金了。
  11. 孩子每完成一个主题学习, 一定要做报告或简报。这个很重要, 简报或报告可以测试孩子的学习进度也可以当记录。 翻不翻译是其次可以考虑的问题, 尤其当顾虑到孩子双语的学习能力。
  12. 家长的带导很重要。事先讲解很重要, 让孩子了解目标、过程和要达到的成果。 间中要留意的事项等等。

暂时看过的短片包括:

  1. 我家小孩不上學1 http://youtu.be/xATiOhUjUKY (系列)
  2. 自學,給孩子量身訂做的教育 http://youtu.be/5cz-3Ep4qNg
  3. 波蘭姐弟遊東莒 1/3 http://youtu.be/1GJC9qb0tf4 (系列)
  4. 中天新聞 自學潮起 高學歷父母拒讓兒女上學 自己教!http://youtu.be/jzhGMvUKQ8g
  5. 民視新聞X檔案「因材施教 在家自學」http://youtu.be/w63zHjbIz04
其他想法:
目前来说我还是只能送孩子到体制学校上课, 唯一可以做的就是下课后, 让孩子另外学习他们有兴趣的主题。

简易预算表让孩子学习理财


网上抓的自制预算表, 简单明了, 可以让孩子学习财务管理。

原文:
Budget.

Lara recently turned 8.

She learnt how to manage her allowance through the simple budget sheet which we have designed for her to use.

She's only given an allowance on 2 school days but she managed to save RM9 in 2 weeks.

She also knew what she spent on exactly and the prices of things.

Kids can be taught to budget, try creating a simple budget sheet such as this and have a fun time with your kids.

海尔集团CEO/张瑞敏•演讲语录

人成熟与不成熟跟年龄没有关系。人成熟不成熟,就是你能不能站在对方的角度去看待事物,就是能不能把我的世界变成你的世界。这个社会有很多的成年人,还没有脱离幼稚的行为。一点小事情就跟别人争来争去。

人不成熟的第一个特征:就是立即要回报。

他不懂得只有春天播种,秋天才会收获。很多人在做任何事情的时候,刚刚付出一点点,马上就要得到回报。(学钢琴,学英语等等,刚开始就觉得难,发现不行,立即就要放弃。)很多人做生意,开始没有什么成绩,就想着要放弃,有的人一个月放弃,有的人三个月放弃,有的人半年放弃,有的人一年放弃,我不明白人们为什么轻易放弃,但是我知道,放弃是一种习惯,一种典型失败者的习惯。所以说你要有眼光,要看得更远一些,眼光是用来看未来的!
对在生活中有放弃习惯的人,有一句话一定要送给你:“成功者永不放弃,放弃者永不成功”。那为什么很多的人做事容易放弃呢?美国著名成功学大师拿破仑希尔说过:

穷人有两个非常典型的心态:
1、永远对机会说:“不”;
2、总想“一夜暴富”。

今天你把什么机会都放到他的面前,他都会说“不”。就是今天你开饭店很成功,你把你开饭店的成功经验,发自内心的告诉你的亲朋好友,让他们也去开饭店,你能保证他们每个人都会开饭店吗?是不是照样有人不干。
所以这是穷人一个非常典型的心态,他会说:“你行,我可不行!”。一夜暴富的表现在于,你跟他说任何的生意,他的第一个问题就是“挣不挣钱”,你说“挣钱”,他马上就问第二个问题“容易不容易”,你说“容易”,这时他跟着就问第三个问题“快不快”,你说“快”!这时他就说“好,我做!”呵呵,你看,他就这么的幼稚!
大家想一想,在这个世界上有没有一种:“又挣钱,又容易,又快的”,没有的,即使有也轮不到我们啊,所以说在生活中,我们一定要懂得付出。那为什么你要付出呢?因为你是为了追求你的梦想而付出的,人就是为了希望和梦想活着的,如果一个人没有梦想,没有追求的话,那一辈子也就没有什么意义了!
在生活中你想获得什么,你就得先付出什么。你想获得时间,你就得先付出时间,你想获得金钱,你得先付出金钱。你想得到爱好,你得先牺牲爱好。你想和家人有更多的时间在一起,你先得和家人少在一起。
但是,有一点是明确的,你在这个项目中的付出,将会得到加倍的回报。就象一粒种子,你把它种下去以后,然后浇水,施肥,锄草,杀虫。最后你收获的是不是几十倍,上百倍的回报。
在生活中,你一定要懂得付出,你不要那么急功近利,马上想得到回报,天下没有白吃的午餐,你轻轻松松是不可能成功的。一定要懂得先付出!

人不成熟的第二个特征:就是不自律。

不自律的主要表现在哪里呢?
一、不愿改变自己:
你要改变自己的思考方式和行为模式。你要改变你的坏习惯。其实,人与人之间能力是没有多大区别,区别在于思考方式的不同。一件事情的发生,你去问成功者和失败者,他们的回答是不一样的,甚至是相违背的。
我们今天的不成功是因为我们的思考方式不成功。一个好的公式是:当你种植一个思考的种子,你就会有行动的收获,当你把行动种植下去,你会有习惯的收获,当你再把习惯种植下去,你就会有个性的收获,当你再把个性种植下去,就会决定你的命运。
但是如果你种植的是一个失败的种子,你得到的一定是失败,如果你种植的是一个成功的种子,那么你就一定会成功。
很多人有很多的坏习惯,如:看电视,打麻将,喝酒,泡舞厅,他们也知道这样的习惯不好,但是他们为什么不愿意改变呢?因为很多人宁愿忍受那些不好的生活方式,也不愿意忍受改变带来的痛苦。

二、愿意背后议论别人:
如果在生活中,你喜欢议论别人的话,有一天一定会传回去,中国有一句古话,论人是非者,定是是非人。

三、消极,抱怨:
你在生活中喜欢那些人呢?是那些整天愁眉苦脸,整天抱怨这个抱怨哪个的人,还是喜欢那些整天开开心心的人。如果你在生活中是那些抱怨的,消极的人的话,你一定要改变你性格中的缺陷。如果你不改变的话,你是很难适应这个社会的。你也是很难和别人合作的。
生活当中你要知道,你怎样对待生活,生活也会怎样对待你,你怎样对待别人,别人也会怎样对待你。所以你不要消极,抱怨。你要积极,永远的积极下去,就是那句话:成功者永不抱怨,抱怨者永不成功。

人不成熟的第三个特征:经常被情绪所左右。

一个人成功与否,取决于五个因素:
一、 学会控制情绪
二、 健康的身体
三、 良好的人际关系
四、 时间管理
五、 财务管理
如果你想成功,一定要学会管理好这五个因素,为什么把情绪放在第一位呢?把健康放在第二位呢?是因为如果你再强的身体,如果你情绪不好,就会影响到你的身体,现在一个人要成功20%靠的是智商,80%靠的是情商,所以你要控制好你的情绪,情绪对人的影响是非常大的。人与人之间,不要为了一点点小事情,就暴跳如雷,这样是不好的。
所以在生活中,你要养成什么样的心态呢?你要养成“三不”,“三多”:
不批评、不抱怨、不指责;
多鼓励、多表扬、多赞美。
你就会成为一个受社会大众欢迎的人。如果你想让你的伙伴更加的优秀,很简单,永远的激励和赞美他们。即使他们的确有毛病,那应该怎么办呢?这时是不是应该给他们建议,在生活中你会发现有这样一个现象,有人给别人建议的时候,别人能够接受,但是有人给别人建议的时候,别人就会生气。其实建议的方式是最重要的,就是“三明治”赞美,建议,再赞美!

想一想,你一天赞美了几个人,有的人可能以为赞美就是吹捧,就是拍马屁。赞美和吹捧是有区别的,赞美有四个特点:
一、是真诚的
二、是发自内心的
三、被大众所接受的
四、无私的
如果你带有很强的目的性去赞美,那就是拍马屁。当你赞美别人时候,你要大声的说出来,当你想批评别人的时候,一定要咬住你的舌头!

人不成熟的第四个特征:不愿学习,自以为是,没有归零心态。

其实人和动物之间有很多的相似之处,动物的自我保护意识比人更强(婴儿与小猪)但是,人和动物最大的区别在于,人会学习,人会思考。人是要不断学习的,你千万不要把你的天赋潜能给埋没了,一定要学习,一定要有一个空杯的心态。我们象谁去学习呢?就是直接向成功人士学习!

你要永远学习积极正面的东西,不看,不听那些消极,负面的东西。一旦你吸收了那些有毒的思想,它会腐蚀你的心灵和人生的。在这个知识经济的时代里,学习是你通向未来的唯一护照。在这样一个速度,变化,危机的时代,你只有不断的学习你才不会被这个时代所抛弃,一定要有学习,归零的心态。去看每一个人的优点,“三人行,必有我师也”!

人不成熟的第五个特征:做事情不靠信念,靠人言。

我们说相信是起点,坚持是终点。很多人做事不靠信念,喜欢听别人怎么说。对自己所做的事业,没有100%的信心,相信和信念是两个不同的概念,相信是看得见的,信念是看不见的。

信念是人类的一种态度,但是很多的人他们做事,不靠信念的,而是要听别人怎么说,你要登上山峰,要问那些爬到山顶的人,千万不能问没有爬过山的人。
这里不是说别人的建议不要去听,你可以去参考,但是你要记住,你来做这个生意是为了实现你的梦想,实现你自己的价值。其他的人是不会关心你的梦想的,只有你自己关心你自己的梦想,只有你自己关心你自己能否真正的成功。这才是最重要的!

只要你的选择是正确的,永远不要在乎别人怎么说,以上的人不成熟的五个特征,你们自己去对照,那一个特征是你有的,你一定要在最短的时间里改正,只要你相信你自己能够战胜自己的不成熟,你就会逐渐的成长,成熟起来,你就会得到你想要的那种生活。你就会实现你时间自由、财务自由、精神自由的人生梦想!

无蛋无椰浆南瓜kaya

Mandy Chan诚意分享

材料:

  1. 有机南瓜
  2. 薯粉
  3. 椰油

做法:
  1. 有机南瓜(蒸熟),然后blend。
  2. 南瓜泥倒入锅里和pandan叶一起煮,加少许糖和慢慢的撒薯粉(一汤 匙左右),慢慢搅拌。
  3. 十分钟后,南瓜酱滚了倒入椰油(一汤匙左右),灭火,再搅拌,即可。

金针日本豆腐



金针日本豆腐属于粤菜菜谱,口感软香滑嫩、香味怡人、味道正宗、营养丰富,品尝后这个味儿让你回味无穷!

金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体,营养丰富,清香扑鼻。
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康。

这是 Eyln Liew 和大家分享的。

材料:


  1. 金针菇两包(洗净备用,尾部切除)
  2. 日本豆腐3条
  3. 少许小葱头
  4. 鸡蛋2个
  5. 少许青葱
  6. 淀粉半包(小包的)
调味料:
  1. 耗油两大匙
  2. 酱青少许
  3. 盐少许
  4. 黑酱油一小匙。
做法:
  1. 两个鸡蛋放少许盐打散,放入锅内煎熟,浦在盘子上。
  2. 热锅,豆腐沾上淀粉(必须沾满淀粉)放入锅内炸至金黄色。捞起备用。
  3. 热锅,爆香小葱,倒入金针菇炒熟,加入所有调味料,炒至颜色均匀后倒入炸好的豆腐炒匀。
  4. 撒上葱花装饰即可。

黑芝麻豆漿吐司【湯種麵包】Black Sesame Soy Milk Toast

用湯種的。用自製豆漿配合黑芝麻做出來的自家製麵包,

湯種材料:
無糖豆漿 80毫升
高筋粉 16克材料:

材料:
無糖豆漿 140毫升
湯種80克
全蛋汁 55克
幼砂糖 30克
鹽 ½茶匙
高筋粉 260克
黑芝麻粉 2湯匙
快速酵母(instant dried yeast)1½茶匙
植物油 50毫升
黑芝麻粒(白鑊炒香)2湯匙

Tuesday, May 21, 2013

手工小档子

刚才突发奇想, 可以和孩子一起做手作, 然后一起到家附近的早市兜售, 呵呵 :)
不需要太难的, 就雷同下面的书签那样简单。

萝卜糕


萝卜糕(Turnip cake)粤式茶楼常见的点心之一,同时也是广东人每逢过年时必备的贺年糕点之一,因此也被看成是广东人的年糕。

除广东以外,萝卜糕在台湾、新加坡及马来西亚等国家,甚至东亚地区也很普遍,成为街边摊档的小吃。当地华人以闽南、潮汕语称之為菜头粿,客家语称之為萝卜粄或菜头粄。

萝卜糕,如果加点高级配料如干贝、火腿等,又可以做年夜大餐的最佳主食;而且萝卜糕不怕回锅,冷藏过再蒸或煎都一样好吃。

Yaw Meei Ing 这次和大家分享的萝卜糕。


材料:
  1. 澄粉20gm
  2. 粘米粉120gm
  3. 白萝卜250gm
配料 :
  1. 香菇 3个
  2. 虾米30gm
萝卜糕调味料:
  1. 3小匙
  2. 糖1小匙
  3. 盐1小匙
  4. 胡椒粉少许
做法:
  1. 香菇切粒、虾米泡水沥干。
  2. 把玉米油一大匙放入锅中,将所有配料炒香。
  3. 萝卜去皮刨丝,。澄粉和粘米粉混成浆状(大约用200ml 水)。
  4. 把萝卜丝炒香,并加入炒香的配料和调味料,及粉浆,用慢火煮5分钟,并随时注意搅拌均匀。取个糕盘,隔水大火蒸40分钟即可。
  5. 冷却后倒扣,切成厚片。
  6. 食时可蒸熟,浇些淡味酱油在上面吃。
  7. 用油煎,即可配上辣椒酱即可食用。

Kaya DIY


不用隔水煮,10~15分钟就能煮出滑又香的Kaya。美中不足的是缺了新鲜椰汁只好用盒装的代替少了天然的椰香味!

材料:
  1. 鸡蛋3粒
  2. 白糖250g
  3. 椰浆300g
  4. Pandan叶切段
做法:
  1. 将鸡蛋,白糖和椰浆全部混合。
  2. 再将刚才混合的材料全过筛进炒菜锅,加入Pandan叶。
  3. 用小火煮,然后不停的搅拌(动作要快)直到Kaya浓稠为止。
备注:
  1. 建议您们用比较厚的锅不然担心会黏锅。
  2. 我是用电磁炉开始120度,过后才调小至90度。
  3. 椰浆方面请用新鲜椰浆,盒装的味道不是很好。

彩椒花蛤


原料:花蛤蜊;姜;蒜;红尖椒;朝天椒

调料:食盐;植物油

  1. 放适量的盐,静放半日,让花蛤蜊吐干净泥沙,准备的调料:红尖椒、朝天椒、大蒜、生姜;
  2. 将各种调味料切好备用,锅中热植物油,爆炒调味料出香;
  3. 放入浸泡好的花蛤蜊,待花蛤蜊基本上都张开了,放少许盐,翻炒均匀即可;
小贴士:
  1. 花蛤等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,盐也要少放一些;
  2. 不吐干净泥沙的花蛤不仅吃起来影响口感,而且对身体也不好;
  3. 花蛤等贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃;
  4. 花蛤等贝类一定要熟透后食用。

花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。

小贴士:
  1. 在养花蛤的清水中放适量的盐,
  2. 在清水中放适量的色拉油,帮助花蛤吐干净泥沙。

玉米番茄猪肝汤


原料:甜玉米一根;番茄两个(中等个);猪肝一小块;姜丝少许;

调料:盐;鸡精;清水
  1. 所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉,切成薄片,一个大碗里放大半碗清水,把猪肝放入浸泡20分钟左右。
  2. 玉米切成小段,砂锅中放半锅清水,放入玉米段和姜丝,大火煮开后,转小火煲10分钟;锅中玉米煲10分钟后,番茄切块放入锅中一起煲。
  3. 把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍,沥干,放料酒,少许盐和淀粉抓匀腌制备用。
  4. 番茄入锅10分钟左右,开盖加盐和鸡精调好味,关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中,即可上桌。
  5. 小贴士:a. 猪肝腌制前用清水浸泡可以泡出猪肝中的血水和可能存有的毒素。b. 番茄在煲汤的中途放入,既能避免番茄因放的太早、煮的时间太长散掉,导致汤混浊,又能避免番茄在锅中时间太短,导致汤中没有番茄味道。c. 猪肝很容易熟,所以这个汤要关火后再把猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中,用汤的余温足够把猪肝烫熟,这样才能保持猪肝的嫩度,不必担心猪肝会不熟。
  6. 今天这款属于比较清爽的汤,并且花费时间也不多,清爽解腻、降脂明目的汤。
  7. 玉米有降脂功效,其中含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。而猪肝中含有丰富的维生素A对眼睛有好处,含有的维生素B2则被称为“皮肤的维生素”。

玉米番茄猪肝汤饮食特点:

玉米有降脂功效,其中含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。而猪肝中含有丰富的维生素A对眼睛有好处,含有的维生素B2则被称为“皮肤的维生素”。

Spring Cleaning Recipe for the Grout


Ingredients:
  1. 7 cups water (7杯水)
  2. 1/2 cup baking soda (1/2 杯碳酸氢钠/发酵粉/小苏打)
  3. 1/3 cup lemon juice(1/3杯柠檬汁)
  4. 1/4 cup vinegar (1/4杯醋)
Steps:
  1. Throw in a spray bottle and spray your floor (全部材料加入喷嘴罐子, 然后喷洒在地上)
  2. Let it sit for a minute or two... then scrub (让材料停留几分钟后才开始刷地)

你也愛炫耀小孩? (转)

「我家的妹妹一歲就會認字了」「我們哥哥今年又選上模範生」「每次我帶我女兒出門,都會有陌生人想跟她合照,連去個超市都不能專心買東西。」

應該很少有人能心悅誠服、樂在其中聆聽別家父母像在講《一千零一夜》一樣,滔滔不絕的炫耀自己的小孩有多棒、多了不起吧。

但教養何其辛苦,難道父母就不能偶爾沾沾自喜一下,分享自己的育兒喜悅或成就感,只能孤獨吞下那份自豪嗎?

如果你真的很想昭告天下你家的寶貝多麼獨特優於領先一般小孩,不妨參考《紐約時報》的好父母不惹人厭之炫耀守則:

  1. 講小孩的棒就好,而不是自己教得有多好。把重點放在孩子的天賦與表現就好,自己的獨門教養技巧可以分享給私下請益的人。
  2. 炫耀孩子的付出與熱情,而不是成就。跟讚美孩子的原理雷同,「我家弟弟好愛看書」與「我家弟弟是他那個年級閱讀程度最好的孩子」,何者聽起來較不反感?
  3. 提供更多成功背後的真實情境與細節,沒人想聽「我的完美小孩」這類不可能的故事。
  4. 遵守1個炫耀+3件糗事的公式。就像批評別人前要先給予讚美一樣,「我兒子這週得到好寶寶獎章,但他還是會尿床」。
  5. 不要炫耀多數父母都難以克服的育兒障礙。好比「我家小孩不挑食,且特別愛吃青菜」「我家小孩都會自己寫功課,不用我操心」。6. 快狠準,不拖泥帶水,就像餵小孩吃藥一樣。千萬不要拖到對方兩眼無神、沒有反應的地步。
  6. 避免「雙重炫耀」。不要藉孩子的榮耀重提自己的當年勇。「今天陪兒子去建中報到,感覺就像回到從前,看到當年的自己。」
  7. 盡情向阿公阿嬤誇耀。他們不僅是最棒的聽眾,也是最佳粉絲,事後還會幫你大肆宣傳。

其實多數父母炫耀小孩並無惡意,說穿了不過是圖個「心安」——證明自己在這辛酸無人知的育兒路上,有過真心熱血的付出。除了對兒女的自豪,也有寬慰,在噩耗頻仍的人世裡,孩子的努力與有所做為總能帶父母看見希望。

比薩


材料(比萨面团)
  1. 面包面粉250克
  2. 冷水140毫升
  3. 即食酵母粉(Instant Yeast )1茶匙
  4. 盐1/2茶匙。
  5. 糖5克
  6. 黄油(butter)2汤匙
做法:
  1. 把以上的原料全部混合一起搅拌均匀,然后在案板或灶台上撒一层面粉,开始和面,直到不粘手。
  2. 再一直揉..揉至成面团呈现光滑弹性,将它裹成一个球形面团。
  3. 让面团膜发酵一小时,或者让面团涨大至两倍大。
  4. 一小时后,撒上一些面粉, 将面团中的气泡揉出去。
  5. 分成两个小或以上的小面团。
  6. 把揉好的小面团擀压成扁平的薄面饼, 随之用叉子插一些洞。
  7. 涂上比萨酱,均匀地涂在比萨饼上,并添加所选择的配料(比如香肠,青椒丝,蘑菇等)。
  8. 在佐料上方撒上马苏里拉奶酪(mozzarella cheese)。
  9. 在180-200C 烘烤约15分钟。

Ingredients (Pizza Dough):
  1. Bread Flour 250g
  2. Cold Water 140ml
  3. Instant Yeast 1 tsp
  4. Salt 1/2 tsp
  5. Sugar 5g
  6. Butter 2 tbs

Steps:
  1. All ingredients Knead until not sticky hands
  2. knead like this..knead until the dough membrane
  3. knead until the dough membrane(like this pictures)
  4.  Ferment for 1 hour or until double size
  5. After one hour, sprinkle some flour, exhaust and separate two for spheronization
  6. Plug a few holes with a fork
  7. Spread pizza sauce evenly over the pizza base and add topping ingredients of your choice.
  8. Put mozzarella cheese
  9. Bake at 180-200c about 15minutes.

Monday, May 20, 2013

紫薯松糕


原料:
粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g、牛奶60ml。

材料的混合过程:

  1. 紫薯去皮,切小块隔水蒸熟,捣成泥。
  2. 紫薯泥过筛。
  3. 将糯米粉、大米粉,糖粉、椰粉混合。
  4. 过筛入紫薯泥。
  5. 加入冷牛奶。
  6. 一点点地倒入牛奶,边倒用手搅拌,让牛奶与粉充分混合在一起,并把凝成块状的粉球搓碎,这个过程要耐心点,一定要把盆里的粉都搓到。
  7. 抓起一团粉,可以捏成团,但手一搓,粉团立即碎成散粉状,这样的湿度就OK了。
  8. 搓好的粉再过一遍筛,筛子越细,最后做出来的糕就越密实;筛得粗,糕就会松一些。
  9. 筛好的粉看起来细细松松的。
  10. 模子里面可以涂一层油,我没有抹,所以有点沾边,把粉松松地散进模子。
  11. 记住不要用手压,就很自然的撒进去,这样蒸出来的才会松软。
  12. 模子装满后,用筷子把表面刮平。


做法:

  1. 紫薯可以去皮蒸熟,可以蒸熟后去皮。必须要过筛按压成泥。糖粉可用砂糖或冰糖打粉,但不可直接用砂糖。
  2. 紫薯泥的含水量不同,可先于粉类混合搓匀,观察湿度,慢慢加牛奶。一定要一边加一边搓,搓匀后手握一把粉观察,可以如图握紧成团,且扔下后不散开,即可。
  3. 一个简便方法,便是第5步加牛奶差不多搓匀手感湿润度合适之后,第6步所示,可直接入料理机,用干磨刀打成粉,省时省力。然后过筛,会容易很多。而且可以使得更加均匀。
  4. 盛入容器后不需按压,直接抹平表面即可。
  5. 要水开后入锅。大火蒸制30分钟。整好后,表面可撒糖粉装饰。
  6. 此分量做10cm左右直径的小圆模一个,加四个小慕斯圈。
  7. 松糕凉后会变硬。只需下次吃前从新入锅蒸热即可。



做松糕并不难,只是经验问题。做过一次有了手感便很容易